Todas as Reportagens
Investigações, análises e reportagens do Rótulo na Lupa.
O que é Reduflação e como ela afeta o seu bolso?
Entenda a estratégia invisível das marcas para reduzir o tamanho dos produtos sem baixar o preço nas prateleiras.
Ler mais
Os 5 aditivos químicos mais perigosos nos alimentos processados
Saiba como identificar e por que evitar substâncias como INS 102, INS 211 e outros aditivos associados a riscos de saúde.
Ler mais
Maltodextrina: O açúcar disfarçado nos alimentos industrializados
Conheça o carboidrato de alto índice glicêmico usado para dar volume e sabor a produtos doces e salgados.
Ler mais
A verdade sobre a Mistura Láctea: Por que não é Leite Condensado
Uma análise da sutil mudança nas caixinhas que substitui o leite integral por soro lácteo e amido.
Ler mais
Gordura Hidrogenada: O perigo dos óleos modificados no seu biscoito
Entenda como a gordura trans vegetal atua no organismo e por que ela continua presente sob outros nomes.
Ler mais
Guia Prático: Como ler a lista de ingredientes sem ser enganado
Aprenda a regra de ordem dos ingredientes e descubra o que realmente está consumindo no supermercado.
Ler mais
Suco de Caixinha vs Néctar: Qual a real diferença?
Descubra como o teor de fruta varia drasticamente entre néctares, refrescos e sucos integrais.
Ler mais
Glutamato Monossódico: O segredo da indústria para viciar o paladar
Como o realçador de sabor INS 621 afeta os receptores cerebrais e incentiva o superconsumo de salgados.
Ler mais
Iogurte Grego Falso: A imitação barata da textura coada
Como a indústria utiliza gelatinas e amido modificado para simular a consistência do iogurte grego legítimo.
Ler mais
Produtos Fit, Zero e Light: Aliados ou Armadilhas?
A verdade por trás da substituição de gorduras por açúcares e adoçantes artificiais nos alimentos dietéticos.
Ler mais